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巴登咖啡從採購生豆、烘豆、包裝到販售流程嚴格完善,四十年的烘焙經驗加上SCA認證,堅持使用新鮮優質咖啡豆,從經營咖啡莊園中,感受生活的藝術與溫度。
除了線上購買咖啡外,也歡迎您前來莊園,用咖啡溫暖您的生活,享受自然寧靜的簡單幸福。
















咖啡豆包裝上的有效日期,和「最佳風味期」並不是完全相同的概念。只要依標示妥善保存,未必一開封就不能喝;但咖啡的香氣會受到氧氣、濕氣、高溫與光線影響,開封後風味通常會逐漸改變。想讓每天沖出的咖啡維持穩定

咖啡館、餐飲店、公司行號、民宿或通路採購咖啡豆時,不能只比較每磅或每公斤價格。真正會影響長期使用成本的,還包括風味穩定、烘焙批次、新鮮度、包裝規格、交期與供貨能力。尤其商用咖啡每天面對不同操作人員與出

挑選咖啡豆時,除了產地與品種,「烘焙度」往往直接影響入口的酸甜感、香氣表現、醇厚度與苦韻。淺焙不等於一定很酸,深焙也不代表品質較差;真正重要的是豆子本身的特性、烘焙方式,以及你習慣的沖煮與飲用方式。以

從原料到成品,每一道環節都用心把關。為了讓消費者更安心選購,我們公開苦茶油檢驗報告,以透明資訊呈現產品品質,讓每一滴苦茶油都能放心走進您的日常飲食。